NOM-051-SCFI/SSA1-2010 alimentos y bebidas
Objetivo:
Adquirir conocimientos básicos sobre los requerimientos mínimos que deben traer los productos que se comercializan en territorio nacional.
Dirigido a:
Fabricantes e importadores que deben cumplir con las normas, para poder comercializar su producto en territorio nacional.
Duración:
12 horas, impartidas en dos sesiones.
Temario:
Objetivo y Campo de Aplicación.
II. Referencias Normativas.
III. Términos, Definiciones, Símbolos y Abreviaturas.
IV. Especificaciones.
V. Cálculos.
VI. Declaraciones de Propiedades.
VII. Leyendas.
VIII. Verificación y Vigilancia.
IX. Procedimiento para la Evaluación de la Conformidad.
X. Concordancia con Normas Internacionales Apéndice A (Normativo).
XI. Bibliografía.