Te invitamos a unirte a nuestro curso intensivo de PrimusGFS V3.2, diseñado para brindarte un conocimiento profundo de la norma y sus requisitos. A lo largo de tres días, aprenderás todo lo necesario para implementar y mantener los sistemas de inocuidad alimentaria y buenas prácticas en tu organización.
Durante el curso, cubriremos aspectos esenciales como las regulaciones generales, el Sistema Administrativo de Inocuidad Alimentaria (SAIA), buenas prácticas agrícolas (BPA), buenas prácticas de manufactura (BPM), análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP), y controles preventivos (CP). Abordaremos temas como la documentación, el monitoreo, las inspecciones, la capacitación del personal, la higiene y el control de plagas, entre otros.
No se requiere conocimiento previo de la norma, ya que se revisará en su totalidad durante el curso. ¡Inscríbete ahora y obtén una constancia con valor curricular al finalizar!