Ingeniero Químico de Alimentos egresada de la Universidad Nacional Autónoma de México con experiencia en sistemas de gestión de inocuidad alimentaria. Ha asesorando a diferentes empresas de toda la cadena de suministro para el cumplimiento de requisitos establecidos en estándares públicos y privados de inocuidad alimentaria; NOM 251, Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación, estándares de producción orgánica, estándares privados aprobados por la Global Food Safety Initiative (GFSI) como FSSC 22000, SQF, BRC, IFS. Ha participado como evaluador del programa para pequeños proveedores IFS Global Markets en sus niveles básico e intermedio. Actualmente se desempeña como Gerente de Proyectos en Sociedad Mexicana de Normalización y Certificación S.C. NORMEX, responsable de los procesos de evaluación de la conformidad en inocuidad alimentaria, certificación en estándares públicos y privados de producción primaria y manufactura.

All Sessions by Brenda Ponce


Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, string given in /home/customer/www/cecin.com.mx/public_html/wp-content/plugins/eventin-pro/templates/speaker-three.php on line 97

Ingrese su nombre de usuario y contraseña para iniciar sesión en su cuenta.