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FormaciĆ³n de Auditores Internos para GlobalG.A.P. IFA V.6

(Curso gratuito, costo de constancia, material y grabaciĆ³n del curso $1,900.00 IVA INCLUIDO)

Objetivo

En este curso se compartirƔn las directrices de auditorƭa seƱaladas en ISO
19011:2018. Considerando un anĆ”lisis de riesgos enfocado en la ejecuciĆ³n
de la auditorĆ­a GLOBALG.A.P., versiĆ³n 6 GFS. Identificando las cualidades
de un auditor. Guiar el manejo adecuado en situaciones comunes durante
las auditorƭas, como tambiƩn conocer y comprender las directrices para el
desarrollo de auditorĆ­a interna de los requerimientos generales de
GLOBALG.A.P., versiĆ³n 6 GFS.

Dirigido a

Todas aquellas personas y/o organizaciones que pretendan realizar sus auditorĆ­as bajo las directrices de auditorĆ­a GLOBALG.A.P., versiĆ³n 6 GFS., entre las cuales pueden ser: responsables/implementadores de Sistemas de GestiĆ³n de inocuidad. Auditores internos, todo personal interesado en comprender como realizar una auditorĆ­a interna de GLOBALG.A.P. versiĆ³n 6 GFS. Productor y/o grupo de productores. Jefes y/o gerentes de inocuidad y calidad alimentaria. Empresas productoras de frutas y hortalizas, Asesores y/ o consultores agrĆ­colas.

DuraciĆ³n

16 horas impartidas en dos sesiones.

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Temario

DĆ­a 1
TĆ©rminos y definiciones de directrices de auditorĆ­a

  1. Principios de auditorĆ­a
  2. GestiĆ³n de un programa de auditorĆ­a ISO 19011:2018.
    1. Generalidades.
    2. Objetivos del programa de auditorĆ­a.
    3. Programa de auditorĆ­a.
    4. ImplementaciĆ³n del programa de
      auditorĆ­a.
    5. RealizaciĆ³n de una auditorĆ­a
    6. Generalidades.
    7. Inicio de la auditorĆ­a.
    8. PreparaciĆ³n de las actividades de
      auditorĆ­a.
    9. Termino de auditorĆ­a y reporte final.

DĆ­a 2

  1. M1 Ɓmbito IFA
    1. Ɓmbito de certificaciĆ³n IFA
    2. Documentos normativos y obligatorios
    3. Opciones de certificaciĆ³n y aspectos legales
  2. M2 Proceso de registro IFA
    1. ExclusiĆ³n de cosecha
    2. ManipulaciĆ³n del producto
    3. ExclusiĆ³n de ManipulaciĆ³n de producto
    4. InclusiĆ³n de manipulaciĆ³n del producto
    5. Propiedad paralela
  3. M3 AuditorĆ­a realizada por el OC
    1. Tipos de auditorĆ­a realizada por el OC
    2. DuraciĆ³n de auditorĆ­a
    3. Momento oportuno para auditorĆ­a
  4. M4 Proceso de certificaciĆ³n IFA
    1. Requisitos de certificaciĆ³n
    2. No conformidades y certificaciĆ³n
    3. Certificado GLOBALG.A.P.
    4. PrĆ³rroga del certificado
    5. Mantenimiento de certificaciĆ³n
    6. Sanciones
    7. Transferencia entre OC
  5. M5 AutoevaluaciĆ³n
  6. Auditando M6 Proceso de producciĆ³n
  7. Auditando M7 Requisitos generales
  8. Examen
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  • Fecha: December 18, 2023 - December 19, 2023
  • Hora: 9:00 am - 5:00 pm (America/Mexico_City)